武乡砖壁小米

武乡砖壁小米

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不钻沟无以觅路，不爬坡难以进村。独特的地理位置造就了独特的环境，因常年干旱少雨，砖壁小米比别的地方的小米在种植时间上和种植周期上都要晚几天，长一些，（普通小米种植时间120天左右）砖壁小米种植周期在135天左右。山岭起伏绵恒20余公里阻挡了四面来风，砖壁小米种植在错落有致的阳坡梯田上，饱受日月之精华，沃土肥沃。故砖壁小米口感更更细腻，营养更丰富。
                        由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。  除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。  小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物。  和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。  蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。



补充内容 (2017-12-2 19:38):
小米有两种：晋谷21号（汾州香）13.8元，每斤！
普通武乡小米6.4元每斤！

补充内容 (2017-12-2 19:39):
砖壁村位于武乡县城东部45千米处的崇山峻岭之中，是由一个农家窑院和一古建筑群组成的。包括朱德、彭德怀、左权旧居，参谋处、秘书处、会议室、北方局旧址，有彭总亲手栽的将军榆、挖的八路池和总部球场等。总部旧址现陈列有七个展厅，分十七个专题，有300余幅历史照片和200余件革命文物，再现了当年八路军总部转战华北的光辉历程。

武乡砖壁小米

砖壁村位于武乡县城东部45千米处的崇山峻岭之中，是由一个农家窑院和一古建筑群组成的。包括朱德、彭德怀、左权旧居，参谋处、秘书处、会议室、北方局旧址，有彭总亲手栽的将军榆、挖的八路池和总部球场等。总部旧址现陈列有七个展厅，分十七个专题，有300余幅历史照片和200余件革命文物，再现了当年八路军总部转战华北的光辉历程。

武乡砖壁小米

小米有两种：晋谷21号（汾州香）13.8元，每斤！
普通武乡小米6.4元每斤！